说起安徽的年味，你绝对一下子就想到了徽州，清新山间，徽韵古建筑，寻常巷陌，民间传统风俗，让徽州成了游人寻年味之旅的必去之地。安徽万达环球国旅设计了古徽州寻年味系列产品，打年糕，杀猪饭，徽州的春节同样离不开吃，不过，徽州的春节却有着一种叫做“年味”的特殊体验。
下周开始，合肥市中小学将陆续停课，进入寓学于乐的寒假，不如到离家较近的徽州，感受一把传统的春节。万达环球国旅旗下行知学堂“我们的中国年 我们的中国梦——徽州传统文化体验冬令营四日之旅”，2月6、11日发班，到近几年夏令营反映较好的东黄山历奇探险，跟随老艺人学习扎龙头、舞龙灯，传承民间手艺、弘扬民族文化，体验徽州民俗、感受徽州年味，深入古村农家，体验最为原生态的徽州文化。
循着“年味”、“民俗”的线索最能体会冬季徽州独特的韵味和旋律。按照徽州的习俗，年尾农人会宰一头猪，请亲朋好友、左邻右舍热热闹闹的吃上一顿，名曰“杀猪饭”，常见的杀猪菜有萝卜烧肉、卤猪肠、爆腰花等。万达环球国旅每周六发班的“皖南杀猪饭——寻找消逝的年味2日游”中，安排“唐模”法国家庭旅馆住宿，吃一顿热闹的杀猪饭，亲自动手制作皖南特有的打糕，挖冬笋，采摘新鲜的蔬菜，满满的徽州味儿。
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